Mandeln braun

Mandeln, braun

Mandeln sind nicht nur sehr lecker, sie sind auch voller gesunder Nährstoffe. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien, Proteine und gesunde ungesättigte Fette.

Die Nuss mit den meisten Ballaststoffen

Darüber hinaus haben Mandeln den höchsten Gehalt an Ballaststoffen von allen Nüssen. Braune Mandeln enthalten etwas mehr Ballaststoffe als weiße Mandeln. Dies ist auf den faserreichen Film zurückzuführen, der sich noch um die braune Mandel befindet.

50 % der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin E

Braune Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine B2 (Riboflavin) und B11 (Folsäure). Vitamin B2 ist wichtig für den Energiestoffwechsel in Ihrem Körper und Folsäure trägt zu einer guten Resistenz bei. Mandeln enthalten außerdem viel Vitamin E. Eine Handvoll Mandeln (25 Gramm) liefert Ihnen ungefähr 50 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin E.

Kalzium für starke Knochen

Darüber hinaus enthalten Mandeln eine bemerkenswerte Menge an Kalzium. Das Mineral Kalzium hilft, Ihre Knochen stark und gesund zu halten. Zudem sind die Mineralien Phosphor, Eisen, Kalium, Kupfer, Magnesium und Zink in der Mandel reichlich vorhanden.

Mandeln versorgen Sie daher mit vielen gesunden Nährstoffen und passen ganz sicher zu einer gesunden Ernährung!

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