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  • Pinienkerne rösten

    Wer gerne lecker und gesund ist, sollte hin und wieder sein Essen aufpeppen und Pinienkerne rösten. Dies ist einfach, geht schnell und bedarf keiner besonderen Kochkünste.

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  • Goji beeren Wirkung - Wie Goji-Beeren wirken können

    Die aus China und der Mongolei stammende Goji-Beere ist ein wahrer Kraftspender, der so gut wie alle lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffe bereithält. Auch ihre sekundären Pflanzenstoffe in großer Zahl machen die kleinen roten Früchte zu überaus wertvollen Helfern für die gesunde Ernährung.

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  • Wo wachsen Erdnüsse

    Erdnüsse wachsen nicht an Bäumen oder Sträuchern. Die Erdnuss ist eine ganz seltsame Frucht. Die erste Silbe ihres Namens stimmt, sie reift in der Erde. Eine Nuss ist sie aber nicht, sondern sie zählt botanisch zu den Hülsenfrüchten. Zunächst wächst die Pflanze wie Erbsen oder Bohnen über der Erde.

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  • Erdüsse Gesund

    Bei der Erdnuss handelt es sich streng genommen um keine Nuss, sondern um eine Hülsenfrucht. In Maßen genossen ist diese sehr gesund, enthält sie doch jede Menge an lebenswichtigen Mineralien sowie viel pflanzliches Eiweiß. Jedoch sind die kleinen Kraftpakte auch ziemlich fettreich und somit kleine Kalorienbomben, sodass beim Knabberspaß auf der Couch eher Zurückhaltung geboten ist.

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  • Gebrannte Mandeln rezept

    Ein Rezept für gebrannte Mandeln zum Selbermachen Für viele Menschen gehört eine Tüte, gefüllt mit gebrannten Mandeln, zu jedem Besuch eines Jahrmarkts dazu. Der Duft und der Geschmack der süßen Köstlichkeit locken Kinder und Erwachsene.

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  • Chia Samen Pudding: mit Mango und Kokosmilch

    Ein Superfood erobert das Frühstück: Chia Samen Pudding heißt der neue, allmorgendliche Trend. Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, denn die Kombinationen beim Chia Samen Pudding sind schier unerschöpflich.

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  • Gesunde Pizza

    Beim Stichwort Pizza denken viele sofort an ungesunde und fettreiche Kost. Häufig trifft dies auch zu, denn vor allem der ausgiebige Einsatz von Käse und Fleisch macht aus der Pizza eine wahre Kalorienbombe.

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  • Haferflocken pfannkuchen

    Wer hatte keine intensive Pfannkuchen-Phase in seinem Leben? Der Genuss von herzhaften Pfannkuchen an einem Sonntagmorgen macht den idealen Start in den Tag aus. Schade ist nur, dass die Ingredienzien der Pfannkuchen nicht immer gesund sind.

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  • Süßkartoffelsalat

    Wir würden Ihnen gern einmal ein Rezept mit Süßkartoffeln vorstellen. Süßkartoffeln sind nämlich ziemlich lecker und dazu auch noch sehr nahrhaft. Deshalb möchten wir hier mit Ihnen einen köstlichen Süßkartoffelsalat mit Avocado an Minzblättern und Walnüssen zubereiten. Die Zubereitung des Salats ist ausgesprochen einfach und das Rezept damit ideal, wenn Sie wenig Zeit haben und schnell etwas Gesundes auf den Tisch zaubern wollen.

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  • Quesadillas

    Quesadillas sind echte Leckerbissen für die Geschmacksknospen. Quesadillas – das sind Tortillas aus Mais oder Mehl, die nach Wunsch mit Käse, Hühnchen, Chorizo oder Pilzen gefüllt werden können.

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