Chiasamen
Chia-Samen sind kleine, geschmacksneutrale Samen, reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß. Ideal für Chia-Pudding, Smoothies oder als Topping für Joghurt und Salate.
Chia-Samen
Was sind Chia-Samen?
Chia-Samen sind die kleinen schwarzen Samen der Chia-Pflanze. Die Samen haben einen neutralen Geschmack. Chia-Samen stammen ursprünglich aus Mexiko, wo sie eine wichtige Nahrungsquelle für die Azteken waren.
Gesunde Chia-Samen
Chia-Samen enthalten viele gesunde Nährstoffe. Die Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und voller Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Chia-Samen sind auch eine gute Quelle für pflanzliche Proteine.
Chia-Samen enthalten B-Vitamine, die für Ihren Energiestoffwechsel wichtig sind. Die kleinen Samen liefern auch viele verschiedene Mineralien, alle mit wichtigen Funktionen in Ihrem Körper. So helfen die Antioxidantien Kupfer, Selen und Zink, Ihre Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen und Kalzium, Phosphor und Magnesium zur Erhaltung tragen zu starken Knochen bei.
Chia-Samen verwenden
Wenn Chia-Samen mit Wasser in Kontakt kommen, entsteht eine gallertartige Struktur, wodurch die Samen sehr gut für die Herstellung von Pudding, Brei oder Marmelade geeignet sind. Sie können die Samen auch roh essen. Streuen Sie sie zum Beispiel über einen Salat, um einen knusprigen Biss zu erzielen oder mischen Sie sie mit Joghurt oder in einen Smoothie.
Nährwerte pro 100g
| Kohlenhydrate | 2.00 g |
| Energie (kcal) | 436.00 kcal |
| Energie (kJ) | 1825.00 kJ |
| Fett | 31.00 g |
| Ballaststoffe | 37.90 g |
| Eiweiß | 20.00 g |
| Salz | 0.05 g |
| Davon Zucker | 1.00 g |
Zutaten
| Chiasamen |
Über unsere Chiasamen
Klein, vielseitig und voller Energie – ein echtes Superfood.
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