Kürbiskerne
Kürbiskerne überzeugen mit ihrem fein-nussigen Geschmack und ihrer knackigen Textur. Die proteinreichen Kerne enthalten wertvolle Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Perfekt für Salate, Müslis, Joghurt oder Backrezepte.
Kürbiskerne
Kürbiskerne, im Spanischen Pepita genannt, haben eine schöne grüne Farbe und ein etwas nussartiges Aroma. Sie sind in Salaten, Backrezepten und im Frühstücksmüsli sehr schmackhaft. Die bereits geschälten Kürbiskerne können Sie direkt verzehren.
Kürbiskerne sind gesund
Kürbiskerne passen perfekt zu einer gesunden Ernährungsweise. Sie sind reich an lebenswichtigen, ungesättigten Fetten und Ballaststoffen. Darüber hinaus enthalten die kleinen grünen Samen zahlreiche verschiedene Vitamine und Mineralien, wie Folsäure, Magnesium, Eisen und Zink. Kürbiskerne sind außerdem extrem proteinreich. Darum eignen sie sich besonders gut für Menschen, die sich intensiv bewegen oder vegetarisch ernähren.
Rezepte mit Kürbiskernen
Kürbiskerne passen hervorragend zu Salaten, Joghurt, Reis- und Nudelgerichten. Alternativ können Sie die Samen des Kürbisses als gesunden Zwischensnack naschen. Die Kürbiskerne sind eine schmackhafte Zutat für ein selbst gebackenes Brot. Rösten Sie die Kerne kurz an, damit sie lecker knusprig schmecken.
Nährwerte pro 100g
| Kohlenhydrate | 23.00 g |
| Energie (kcal) | 528.00 kcal |
| Energie (kJ) | 2218.00 kJ |
| Fett | 36.00 g |
| Ballaststoffe | 2.00 g |
| Eiweiß | 27.00 g |
| Salz | 0.00 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4.00 g |
| Davon Zucker | 1.00 g |
Allergene
| Allergen | Zutat | Kreuzkontamination |
|---|---|---|
| Schalenfrüchte (Nüsse) | — | |
| Erdnüsse | — |
Zutaten
| Kürbiskerne |
Über unsere Kürbiskerne
Die perfekte Ergänzung für eine bewusste Ernährung.
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