Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind knackige, geschälte Samen mit einem mild-würzigen Geschmack. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und gesunden Fettsäuren – ideal als Snack oder als Zutat für Salate, Brot und viele weitere Gerichte.
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind die Samen der Sonnenblume. Die Samen schmecken herrlich würzig und haben einen knackigen Biss. Die Sonnenblumenkerne sind bereits geschält, sodass Sie diese direkt verzehren können.
Sonnenblumenkerne und Gesundheit
Sonnenblumenkerne enthalten sehr viele wertvolle Nährstoffe. Sie sind reich an Ballaststoffen und verfügen über zahlreiche, verschiedene Vitamine und Mineralien, darunter B-Vitamine, Vitamin E, Eisen, Kupfer und Selen. Darüber hinaus stecken in Sonnenblumenkernen viele gesunde, ungesättigte Fettsäuren, welche zur Erhaltung eines ausgewogenen Cholesterinwertes beitragen.
Rezepte mit Sonnenblumenkernen
Sonnenblumenkerne können auf unterschiedliche Weisen verwendet werden. Sie eignen sich hervorragend für einen verantwortungsbewussten Snack, passen aber auch ausgezeichnet zu süßen und herzhaft schmeckenden Gerichten. Streuen Sie beispielsweise für einen lecker-knusprigen Biss eine Handvoll Sonnenblumenkerne über einen Salat. Außerdem können Sie Sonnenblumenkerne für ein selbstgebackenes Brot verwenden.
Nährwerte pro 100g
| Calcium | 78.00 mg |
| Kohlenhydrate | 11.40 g |
| Energie (kcal) | 610.00 kcal |
| Energie (kJ) | 2522.00 kJ |
| Fett | 51.50 g |
| Ballaststoffe | 8.60 g |
| Eisen | 5.20 mg |
| Davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.50 g |
| Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 23.10 g |
| Eiweiß | 20.80 g |
| Salz | 0.01 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4.50 g |
| Davon Zucker | 2.60 g |
| Vitamin C | 5.80 mg |
Allergene
| Allergen | Zutat | Kreuzkontamination |
|---|---|---|
| Gluten | — | |
| Sesam | — | |
| Soja | — |
Zutaten
| Sonnenblumenkerne |
Über unsere Sonnenblumenkerne
Knackig, nahrhaft und vielseitig – ein Kern voller Energie.
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