Haselnüsse Blanchiert Geröstet, Ohne Salz
Durch die schonende Röstung entwickeln diese Haselnüsse ihren intensiven Geschmack und eine angenehme Knusprigkeit. Perfekt für Gebäck, Desserts, Salate oder einfach zum Genießen zwischendurch.
Geschälte Haselnüsse geröstet & ungesalzen
Damit sich die braune Haut ablöst, werden Haselnüsse kurz blanchiert. Anschließend röstet man die geschälten Haselnüsse kurz in heißem Erdnussöl. Die Röstung gibt den Haselnüssen noch mehr Geschmack und macht sie besonders knusprig.
Haselnüsse und Gesundheit
Haselnüsse sind reich an gesunden, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien. Dank ihres hohen Gehalts an Vitamin B11, Vitamin B6, Eisen, Kupfer und Zink stärken Haselnüsse die körpereigene Abwehr. Die in den Nüssen enthaltenen Mineralien Kalzium, Phosphor und Magnesium tragen zum Erhalt Ihrer Knochenfestigkeit bei. Haselnüsse sind außerdem sehr ballaststoffreich.
Rezepte mit gerösteten, geschälten Haselnüssen
Geröstete Haselnüsse kann man vielseitig verwenden. Naschen Sie die Nüsse pur oder verwenden Sie diese sehr schmackhafte Komponente in herzhaften Speisen wie Schmorgerichte, Risotto und Salate. Haselnüsse lassen sich mit Schokolade perfekt kombinieren. Darum passen Haselnüsse sehr gut zu schokoladehaltigen Gebäcksorten wie einen Schokoladenkuchen. Außerdem können Sie mit Haselnüssen ein Schokoladeneis verfeinern!
Nährwerte pro 100g
| Kohlenhydrate | 4.80 g |
| Energie (kcal) | 670.00 kcal |
| Energie (kJ) | 2763.00 kJ |
| Fett | 63.00 g |
| Ballaststoffe | 9.00 g |
| Davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 47.10 g |
| Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8.20 g |
| Eiweiß | 16.40 g |
| Salz | 0.00 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4.60 g |
| Davon Zucker | 4.30 g |
Allergene
| Allergen | Zutat | Kreuzkontamination |
|---|---|---|
| Gluten | — | |
| Schalenfrüchte (Nüsse) | — | |
| Erdnüsse | — | |
| Sesam | — |
Zutaten
| Haselnüsse |
| Erdnussöl |
Über unsere Haselnüsse Blanchiert Geröstet, Ohne Salz
"Voller Haselnussgeschmack mit feiner Röstaromatik."
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