Weiße Bohnen Bio
Bio-Weiße Bohnen überzeugen mit ihrem milden, leicht nussigen Geschmack und ihrer festen Konsistenz. Sie sind reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß und eignen sich hervorragend für Suppen, Salate, Eintöpfe, Chili-Gerichte und Aufstriche.
Weiße Bohnen Bio
Der Geschmack von weißen Bohnen ist mild und leicht nussig. Da sie beim Kochen ihre Form und Struktur gut beibehalten, sind weiße Bohnen ideal, um Ihren Mahlzeiten eine zusätzliche Konsistenz zu verleihen. Ursprünglich ist die weiße Bohne in Südamerika beheimatet.
Gesunde weiße Bohnen
Weiße Bohnen sind reich an Ballaststoffen. 100 g weiße Bohnen versorgen Sie mit beachtlichen 25 g Ballaststoffen. Das entspricht bereits der empfohlenen Tagesdosis von 25 bis 30 g. Weiße Bohnen sind auch sehr proteinreich. Dadurch eignen sie sich sehr gut als pflanzliche Eiweißquelle.
Wie verwendet man weiße Bohnen?
Weiße Bohnen geben Ihren Gerichten einen schönen Biss. Diese Böhnchen sind eine köstliche Zutat zu Salaten, Suppen, Schmorgerichten, Chili und Pürees. Auch zur Zubereitung eines leckeren Dips oder Aufstrichs sind weiße Bohnen hervorragend geeignet.
Weichen Sie die weißen Bohnen vor der Verwendung 8 bis 12 Stunden in reichlich Wasser ein. Anschließend 40 bis 50 Minuten kochen lassen, bis die Bohnen weich sind.
Nährwerte pro 100g
| Kohlenhydrate | 45.10 g |
| Energie (kcal) | 333.00 kcal |
| Energie (kJ) | 1394.00 kJ |
| Fett | 0.90 g |
| Ballaststoffe | 15.20 g |
| Eiweiß | 23.40 g |
| Salz | 0.03 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
| Davon Zucker | 2.10 g |
Allergene
| Allergen | Zutat | Kreuzkontamination |
|---|---|---|
| Gluten | — | |
| Hülsenfrüchte | — | |
| Erdnüsse | — |
Zutaten
| Weiße Bohnen (aus biologischer Nicht-EU-Landwirtschaft) |
Über unsere Weiße Bohnen Bio
Eine vielseitige Hülsenfrucht, die Gerichten eine feine Textur, einen milden Geschmack und wertvolle Nährstoffe verleiht.
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