Linsen Beluga schwarz Bio
Bio-Schwarze Beluga-Linsen begeistern mit ihrer glänzend schwarzen Optik, ihrer festen Konsistenz und ihrem feinen nussigen Geschmack. Sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und eignen sich hervorragend für Salate, Suppen, Reisgerichte, Couscous und elegante Garnituren.
Linsen Beluga schwarz Bio
Schwarze Beluga-Linsen sind eine besondere Linsensorte mit einem unverwechselbaren schwarzen, glänzenden Äußeren und einem delikaten, nussigen Geschmack. Beispielsweise in Suppen, Salaten und Pilaw sind die kleinen Linsen eine köstliche Beilage.
Schwarze Beluga-Linsen sind außerdem reich an Eiweiß und Ballaststoffen, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung Ihres Menüs macht.
Der Kaviar unter den Linsen
Schwarze Belugalinsen werden auch als der Kaviar unter den Linsen bezeichnet. Durch ihre kleine runde Form und das glänzende schwarze Aussehen ähneln sie sehr dem Beluga-Kaviar. Beluga-Linsen haben auch einen besonders raffinierten Geschmack, genau wie Kaviar.
Wie verwendet man schwarze Beluga-Linsen?
Schwarze Beluga-Linsen können in Suppen, Salaten oder als Beilage zu Reis- oder Couscousgerichten verwendet werden. Außerdem eignen sich die schönen, schwarzen Linsen hervorragend zum Garnieren.
Im Vergleich zu den anderen Linsenarten müssen die schwarzen Belugalinsen nicht so lange gekocht werden. Um sie weich zu kochen, genügen 15 bis 25 Minuten. Sie brauchen die Linsen nicht einzuweichen. Ein kurzes Abspülen vor dem Kochen ist jedoch empfehlenswert.
Nährwerte pro 100g
| Kohlenhydrate | 43.00 g |
| Energie (kcal) | 306.00 kcal |
| Energie (kJ) | 1288.00 kJ |
| Fett | 1.50 g |
| Ballaststoffe | 21.00 g |
| Eiweiß | 21.00 g |
| Salz | 0.01 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Davon Zucker | 1.00 g |
Allergene
| Allergen | Zutat | Kreuzkontamination |
|---|---|---|
| Hülsenfrüchte | — | |
| Schalenfrüchte (Nüsse) | — | |
| Erdnüsse | — |
Zutaten
| Belugalinsen schwarz (aus biologischer Nicht-EU-Landwirtschaft) |
Über unsere Linsen Beluga schwarz Bio
Eine außergewöhnliche Linsensorte, die Gerichten eine raffinierte Note, eine elegante Optik und wertvolle Nährstoffe verleiht.
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