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Ingwer Kandiert

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Produktbeschreibung

 

Kandierter Ingwer

Kandierte Ingwerwürfel sind herrlich weich und saftig. Ideal zum Naschen oder als Rezeptbestandteil für sowohl herzhafte als auch süße Speisen. Das perfekte Aroma des kandierten Ingwers bietet ein geschmackliches Gleichgewicht zwischen scharf und süß.

Was ist kandierter Ingwer?

Der kandierte Ingwer von Nusskauf.de wird aus der Republik Fidschi eingeführt. Man verwendet dafür besonders jung geerntete Wurzelknollen der Ingwerpflanze. Junger Ingwer enthält so gut wie keine Faserstoffe, wodurch der kandierte Ingwer angenehm weich ist. Nach der Ernte wird der Ingwer in kleine Würfel geschnitten, anschließend gesüßt und getrocknet. Bei diesem Trocknungsprozess kristallisiert der Zucker aus.

Rezepte mit kandiertem Ingwer

Kandierte Ingwerwürfel sind ein köstliches Naschwerk. Darüber hinaus ist kandierter Ingwer eine sehr schmackhafte Zutat, die sich zum Verfeinern verschiedener Gerichte und zum Süßen eines Teiges eignet. Tipp: Fügen Sie etwas kandierten Ingwer einem selbst gebackenen Bananenbrot hinzu!

Zutaten: Ingwer

Herkunftsland: Republik Fidschi 

Allergene: kann Spuren von Nüsse, Erdnüsse, Gluten und Sesam enthalten

Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern

 

Ernährungswerte

Pro 100 Gramm RA*
Energie 1474 kJ (352 kcal)
Fett 0,2 g
- davon gesättigt 0,1 g
- davon einfach ungesättigt - g
- davon mehrfach ungesättigt - g
Kohlenhydrate 86,1 g
- davon Zucker 77,1 g
Ballaststoffe 1,7 g
Protein 0,7 g
Salz 0,2 g

* Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400/2000 kcal)

Die Produktbeschreibungen und die Angaben über die Nährwerte wurden in Zusammenarbeit mit MSc Hanne van Meel von Metis Food Consultancy erstellt.

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Ingwer Kandiert
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