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Macadamia
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Macadamia sind lecker, nahrhaft und gesund! Wir liefern sowohl an Konsumenten als auch an Unternehmen.
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Die exklusive Nussart
Die Macadamia ist als exklusive Nussart bekannt. Die ursprünglich in Australien beheimatete Nussart wird wegen des Kokosnussaromas geschätzt und gehört fast ausnahmslos zum festen Bestandteil der „luxuriösen“ und „hochwertigeren“ Nussmischungen. Für viele Menschen steht die Macadamia ganz oben auf der Liste der schmackhaftesten Nüsse. Die Macadamia hat eine glatte Konsistenz und ist ziemlich fest.
Obwohl Australien nach wie vor der weltweit größte Exporteur von Macadamia-Nüssen ist, wird diese Nussart inzwischen auch in Afrika, Mittelamerika und Hawaii angebaut. Bei Nusskauf können Sie die Nüsse gesalzen, geröstet, naturbelassen und in Bio-Qualität kaufen. Unsere Bio Macadamia kommt aus Afrika, die gesalzene und geröstete Ware aus Australien und Afrika.
Vielseitig verwendbare Nuss
Nüsse werden vorrangig als herrlicher Zwischensnack verzehrt. Diese Nussart kann außerdem für die Zubereitung von verschiedenen Mahlzeiten verwendet werden. In Reisgerichten und Salaten sind Macadamia-Nüsse eine überraschend schmackhafte Ergänzung. In diversen Gebäckarten wie Keksen, Kuchen und in Speiseeis werden sie zu einem echten Geschmacksträger.
Ist die Macadamia gut für Ihre Gesundheit?
Die Macadamia-Nuss enthält zahlreiche Proteine und ist vollgepackt mit Vitaminen. Beispielsweise enthalten 100 Gramm Macadamia-Nüsse bereits 100 % der empfohlenen Tagesdosis (Recommended Daily Allowance, RDA) des Vitamins B1. Die Macadamia hat im Vergleich zu allen anderen Nussarten den höchsten Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Es ist also nicht verwunderlich, dass die Macadamia-Nuss auch zu Öl verarbeitet wird! Das Macadamia-Öl wird zum Braten genutzt und kann außerdem für Salate verwendet werden.
Wo kommen Macadamia-Nüsse her?
Im Vergleich zu anderen Nüssen steht die Macadamia erst seit kurzem auf dem Speiseplan. Erst Mitte des neunzehnten Jahrhunderts entdeckte ein australischer Chemiker und Abenteurer diese köstliche Nuss, die unter der harten Schale der Früchte des Macadamia-Baums versteckt war. Die Nuss verdankt ihren Namen dem Chemiker Dr. John Macadam (1827-1965). Im Jahr 1857 entdeckte er in den Regenwäldern an der Ostküste Australiens den Macadamia-Baum. Die Nuss wird auch nach dem gleichnamigen Bundesstaat als „Queenslandnuss“ bezeichnet. Macadamia-Nüsse gehören zu den hochpreisigen Nüssen. Das liegt hauptsächlich daran, dass die Schale der Nuss extrem hart ist und sich schwer knacken lässt. Aus diesem Grund werden Macadamia selten mit Schale verkauft.
Oft gestellte Fragen:
Warum sind Macadamianüsse so gesund?
Macadamianüsse enthalten viele einfach ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien und essenzielle Mineralien wie Magnesium und Eisen. Sie unterstützen die Herzgesundheit und können Entzündungen reduzieren.
Helfen Macadamianüsse beim Abnehmen?
Ja, trotz ihres hohen Fettgehalts können sie beim Abnehmen helfen, da sie lange satt halten und den Stoffwechsel unterstützen können.
Können Macadamianüsse allergische Reaktionen hervorrufen?
Ja, Macadamianüsse gehören zu den Baumnüssen und können bei empfindlichen Personen Allergien auslösen.
Wie bewahre ich Macadamianüsse am besten auf?
Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Für eine längere Haltbarkeit können Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
Warum sind Macadamianüsse so teuer?
Macadamianüsse sind teuer, weil die Bäume erst nach 7 bis 10 Jahren Nüsse produzieren und die Ernte sowie Verarbeitung aufwendig sind.
Dürfen Hunde Macadamianüsse essen?
Nein, Macadamianüsse sind für Hunde giftig und können Symptome wie Muskelschwäche, Erbrechen und Lethargie verursachen.
Was ist der Unterschied zwischen rohen und gerösteten Macadamianüssen?
Rohe Macadamianüsse haben eine weiche Textur und einen milden Geschmack, während geröstete Nüsse knuspriger sind und ein intensiveres, nussiges Aroma haben.
Wie viele Macadamianüsse darf ich pro Tag essen?
Eine Handvoll (etwa 30 Gramm) pro Tag ist eine gesunde Menge, die viele Vorteile bietet, ohne zu viele Kalorien aufzunehmen.
Wo werden Macadamianüsse hauptsächlich angebaut?
Macadamianüsse werden hauptsächlich in Australien, Hawaii, Südafrika und Teilen Lateinamerikas angebaut.
Können Macadamianüsse helfen, den Cholesterinspiegel zu senken?
Ja, die gesunden Fette in Macadamianüssen können das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) senken und das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) erhöhen.
Bestellung von Macadamia-Nüssen
Bestellen Sie Ihre Macadamia-Nüsse schnell und einfach bei Nusskauf. Wenn Sie Fragen haben oder weitere Informationen wünschen, wenden Sie sich bitte an uns über die Rufnummer +31 (0)320 415 479 oder nutzen Sie das untenstehende Kontaktformular.