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Cashewkerne
Bei Nusskauf Cashewkerne kaufen
Selbstverständlich können Sie bei Nusskauf Cashewkerne online kaufen. Wir suchen auf der ganzen Welt nach den besten und frischesten Nüssen, die wir finden können. Natürlich berücksichtigen wir auch die Nachhaltigkeit. Das zeigt sich beispielsweise an unseren eigenen, kompostierbaren Verpackungen, mit denen wir Kunststoffabfälle reduzieren möchten. Aber das ist noch nicht alles! Alle Nuss-Sorten werden Ihnen innerhalb von 2 bis 3 Arbeitstagen geliefert. Darum werden Sie die schmackhaftesten Cashewkerne so schnell wie möglich genießen. Auf Nusskauf.de können Sie jetzt hochwertige Nüsse online bestellen!
In unserem Online-Shop können Sie einfach und schnell Cashewkerne bestellen!
- Zweckmäßig verpackt in wiederverschließbaren Kunststoffbüchsen oder in Beuteln aus nachhaltigen, biologisch kompostierbaren Materialien.
- Wenn Sie vor 15:00 Uhr bestellen, geben wir Ihre Bestellung noch am selben Tag in den Versand.
- Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 40,00 €.
Was sind Cashewkerne?
Cashewkerne, oft auch als Cashewnüsse oder kurz als Cashews bezeichnet, reifen in der Kaschufrucht am Kaschubaum. Dieser war ursprünglich in Brasilien beheimatet, wo er Nierenbaum (Acaju) genannt wurde. Unsere Cashewkerne stammen von Plantagen in Vietnam und Indien. Andere wichtige Anbaugebiete befinden sich in Afrika und Amerika.
Ernte und Verarbeitung von Cashewkerne
Bis zur Ernte bildet die Steinfrucht eine Einheit mit dem fleischigen Fruchtstiel, der Kaschuapfel heißt. Dessen Fruchtfleisch ist genießbar, aber äußerst druckempfindlich und verdirbt entsprechend schnell. Daher sind Kaschuäpfel nicht für den Export geeignet. Bei der Ernte geht es folglich in erster Linie um die nierenförmig gebogenen Kerne der Kaschufrucht. Sie sind von einer harten Schale umschlossen, die stark ätzende giftige Öle enthält. Um die toxischen Stoffe unschädlich zu machen, werden die Kerne mitsamt der Schale zunächst geröstet oder mit heißem Dampf behandelt. Anschließend wird der Kern durch Aufschlagen der Schale herausgelöst und von der ihn umgebenden Samenhaut befreit – alles in Handarbeit. Je nach Zugabe von Salz und Gewürzen beim Röstprozess variieren Sorten und Geschmack der Cashewkerne. Alle Sorten sind zum Rohverzehr geeignet – als pure Knabberei, im Studentenfutter oder im Müsli. Ganze, gehackte oder pürierte Cashews sind aber auch eine beliebte Zutat beim Kochen und Backen.
Warum Cashewkerne gesund und glücklich machen
Ob fein geröstet oder naturbelassen gedämpft: Cashewkerne sind ebenso leckere wie gesunde Kraftpakete im Miniaturformat. Im nussartigen Geschmack erinnern sie an süße Mandeln und beeindrucken auch mit inneren Werten. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts sind sie nicht kalorienarm, haben aber reichlich ungesättigte Fettsäuren und viel Eiweiß zu bieten. Hinzu kommen wertvolle Mineralien wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Eisen.
Neben Cashewkerne hat Nusskauf zum Beispiel auch Haselnüsse, Walnüsse oder eine leckere Nussmischung im Sortiment.
Oft gestellte Fragen:
Cashewnüsse sind die essbaren Samen des Cashewbaums (Anacardium occidentale). Sie befinden sich in der Cashewfrucht, auch Cashewapfel genannt, und wachsen in einer harten Schale. Die Cashewnüsse werden von Hand aus der Frucht entfernt. Die harte Schale enthält ein ätzendes Öl, das giftig ist, weshalb die Nüsse vor dem Verzehr geröstet werden müssen, um das Öl zu neutralisieren. Ja, Cashewnüsse sind sehr nährstoffreich und enthalten: Eine Portion Cashewnüsse beträgt etwa 28 Gramm (ca. 15-18 Cashewnüsse). Diese Menge bietet viele gesundheitliche Vorteile, aber da Cashewnüsse kalorienreich sind, sollte man sie in Maßen genießen, besonders wenn man auf sein Gewicht achtet. Ja, Cashewnüsse enthalten herzgesunde Fette, die das Risiko von Herzerkrankungen senken können. Sie tragen auch dazu bei, den Cholesterinspiegel zu regulieren und die Blutzirkulation zu verbessern. Ja, Cashewnüsse können bei manchen Menschen starke allergische Reaktionen auslösen, einschließlich Anaphylaxie. Menschen mit Nussallergien sollten besonders vorsichtig sein und Cashewnüsse meiden, wenn sie allergisch sind. Beide Varianten sind gesund, aber geröstete Cashewnüsse enthalten oft zusätzliches Öl oder Salz. Rohe Cashewnüsse, obwohl sie leicht gedämpft werden, um das giftige Öl zu entfernen, sind eine natürlichere und weniger verarbeitete Wahl. Cashewnüsse werden oft als Snack gegessen oder in Gerichten wie Salaten, Currys, und Desserts verwendet. Sie können auch zu Cashewbutter oder Cashewmilch verarbeitet werden, die eine beliebte Alternative zu tierischen Produkten sind. Ja, Cashewnüsse sind eine ausgezeichnete Proteinquelle für Veganer und Vegetarier. Außerdem werden sie oft in veganen Käsesorten und Sahneersatz verwendet, da sie beim Einweichen und Mixen eine cremige Textur entwickeln. Ja, Cashewnüsse sind kalorienreich. Eine 28-Gramm-Portion enthält etwa 155-160 Kalorien, hauptsächlich aus gesunden Fetten. Trotz ihres hohen Kaloriengehalts können Cashewnüsse durch ihre sättigende Wirkung helfen, Heißhungerattacken zu reduzieren. Der Anbau von Cashewnüssen hat einige Umwelt- und Sozialaspekte, da der Prozess arbeitsintensiv ist und die Arbeitsbedingungen in einigen Ländern oft schwierig sind. Es wird jedoch immer mehr darauf geachtet, nachhaltig und fair produzierte Cashewnüsse anzubieten.Was sind Cashewnüsse?
Wie werden Cashewnüsse geerntet?
Sind Cashewnüsse gesund?
Wie viele Cashewnüsse kann man pro Tag essen?
Sind Cashewnüsse gut für das Herz?
Kann man gegen Cashewnüsse allergisch sein?
Sind Cashewnüsse roh oder geröstet gesünder?
Wie lange kann man Cashewnüsse aufbewahren?
Wofür verwendet man Cashewnüsse in der Küche?
Sind Cashewnüsse gut für Veganer?
Enthalten Cashewnüsse viele Kalorien?
Sind Cashewnüsse nachhaltig?
Zusammenfassung
Cashewnüsse sind ein vielseitiger und nährstoffreicher Snack, reich an gesunden Fetten, Proteinen und Mineralstoffen. Sie können roh, geröstet oder verarbeitet in Produkten wie Cashewbutter oder -milch verzehrt werden. Obwohl sie kalorienreich sind, bieten sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile und sind besonders beliebt bei Veganern und Vegetariern.
Cashewnüsse bei Nusskauf bestellen
Bestellen Sie Ihre Cashewnüsse schnell und einfach bei Nusskauf. Unser Sortiment umfasst gesalzene, geröstete, natürliche und biologische Nüsse. Wenn Sie Fragen haben oder weitere Informationen wünschen, können Sie uns über das Kontaktformular oder telefonisch unter +31 320 415479 erreichen.