Loading...

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Haselnüsse ganz

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Verfügbarkeit: Auf Lager

Gewicht Grundpreis / kg Preise
19,80 €
4,95 €
18,83 €
16,95 €
17,98 €
44,95 €
Preis: € inkl. gesetzl. MwSt. Versandkosten

Kurzübersicht

Haselnüsse
 

Details

Haselnüsse, in der Fachsprache als gemeiner Hasel bezeichnet, gehört zu den Birkengewächsen und kommt in Europa sowie in Kleinasien häufig vor. Die Früchte des Haselstrauchs sind seit Jahrhunderten wegen ihres guten Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit bekannt. Allerdings stammen die meisten im Handel erhältlichen Haselnüsse von der Lambertshasel, die eng mit der Gemeinen Hasel verwandt sind.

Der Haselstrauch erfreut sich länderübergreifend großer Beliebtheit. Zu verdanken hat er das seinen Früchten, den Haselnüssen. Diese werden im Zeitraum zwischen September und Oktober geerntet und anschließend auf vielseitige Weise weiterverarbeitet. Verbreitet werden Haselsträucher unter anderem auch durch Tiere wie Vögel und Eichhörnchen, welche die Nüsse als Nahrung nutzen. Jede Nussschale enthält einen einzelnen runden Samen, der als Frucht verzehrt wird. Die meisten Haselnüsse, die ihren Weg in den Handel finden, kommen aus der Türkei oder aus Italien.

Bereits in der Steinzeit waren die schmackhaften Nahrungsmittel bekannt. Haselnüsse galten außerdem als Symbol für Fruchtbarkeit und Unsterblichkeit. Heute werden sie in Backwaren und Speiseeis verarbeitet oder auch pur gegessen. Grund für die unverändert hohe Nachfrage sind nicht nur die zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten und der gute Geschmack, sondern auch die positiven Effekte der beliebten Nuss für die Gesundheit.

Nicht umsonst gelten Haselnüsse als sprichwörtliche "Nervennahrung". Tatsächlich haben die vielseitigen Früchte nachweislich einen positiven Effekt auf Nerven und Gedächtnis. Der Grund dafür ist das enthaltene Lezithin, das seine Wirkung besonders bei regelmäßigem Verzehr entfalten kann. Für den Organismus wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Phosphor sowie zahlreiche Ballaststoffe unterstützen unter anderem die Verdauung. Auch für die Zellen sind Haselnüsse förderlich: Eine große Menge Vitamin E schützt diese vor den gefährlichen Freien Radikalen und trägt damit zu einer gesunden Zellerneuerung bei. Zusätzliche Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend, blutverdünnend, stimmungsaufhellend und cholesterinsenkend.

Die in konzentrierten Mengen enthaltenen Nährstoffe und Vitamine machen Haselnüsse zu kleinen Kraftpaketen, die sich positiv auf die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße, der Bauchspeicheldrüse, den Darm und die Prostata auswirken können. Sie können so auch vor gefährlichen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes oder Krebs schützen. Da die Nüsse eine hohe Dichte an Eiweiß, Kohlenhydraten und bis zu 60 % Fett enthalten, machen sie schon in geringen Mengen satt und versorgen den Körper mit wichtigen Vitalstoffen.

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: Haselnüsse ganz

Art
roh / naturell
Fett
69.0 g/100 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
53.4 g/100 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
7.3 g/100 g
Trans-Fettsäuren
0.0 g/100 g
Cholesterin
0.0 g/100 g
Eiweiß
14.0 g/100 g
Kohlenhydrate
6.0 g/100 g
Davon Zucker
5.0 g/100 g
Zuckerzusatz
0.0 g/100 g
Stärke
1.0 g/100 g
Natrium
2.0 mg/100 g
Ballaststoffe
8.2 g/100 g
Brennwert
2959 KJ
Kalorien
717 KCal

Bitte warten…