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Blütenpollen (Super Qualität)

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Gewicht Grundpreis / kg Preise
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Kurzübersicht

Blütenpollen benötigen Pflanzen für ihr Wachstum. Sie sind die männlichen Keimzellen der Blüten und stecken voller gesunder Bestandteile. Während des Sammelns von Pollen bestäuben Bienen die Pflanzen und sichern so deren Vermehrung. Den Blütenstaub wiederum befeuchten die Tiere mit Nektar, formen daraus kleine Kügelchen und transportieren sie in einer Art Behälter an den Hinterbeinen zum Bienenstock. Dort legen sie die nährstoffreichen Kugeln in den Waben ab und verschließen diese fest mit Honig. Nicht umsonst werden Blütenpollen „Bienenbrot“ genannt, denn sie sind die Hauptnahrungsquelle von Bienen und in dieser Form monatelang haltbar. Haltbarkeit: 9 Monate. Lagerung: Trocken und kühl.

 

Details

Auch der Mensch profitiert vom Nährstoffreichtum der Blütenpollen. Sie enthalten zahlreiche Mineralien, Vitamine, lebenswichtige Aminosäuren, Enzyme und Spurenelemente. Ein Erwachsener kann mit nur 30 g Blütenpollen den gesamten Nährstoffbedarf eines Tages decken. Die positiven Effekte einer pollenreichen Ernährung stellen sich schon nach kurzer Zeit ein.

Wie werden Blütenpollen gewonnen?
Zur Ernte der Blütenpollen benutzt der Imker eine eigens dafür hergestellte Aufnahmevorrichtung. Die befestigt er am Eingang des Fluglochs im Bienenkorb. Während die Bienen dieses Flugloch passieren müssen, verlieren sie das Pollenhöschen an ihren Hinterbeinen. Ein erfahrener Imker erkennt sogar, von welchen Pflanzen die Pollen stammen. Er sammelt sie täglich ein und trocknet sie schonend in einer Trockenkammer bei ca. 40 °C. Das dauert mehrere Tage.


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Fett
6.1 g/100 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
2.4 g/100 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1.4 g/100 g
Trans-Fettsäuren
0.0 g/100 g
Cholesterin
0.0 g/100 g
Eiweiß
15.2 g/100 g
Kohlenhydrate
62.1 g/100 g
Davon Zucker
45.1 g/100 g
Zuckerzusatz
0.0 g/100 g
Stärke
0.0 g/100 g
Natrium
4.0 mg/100 g
Ballaststoffe
8.4 g/100 g
Brennwert
1607 KJ
Kalorien
381 KCal

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